YEMEKHANE KONTROL SİSTEMLERİ
Yemekhane giriş çıkışlarınız en ekonomik yemekhane kontrol sistemi ile kontrol altında…
İşletme boyutu büyüdükçe yemekhane daha önemli bir maliyet noktası olmaya başlar ve her önemli maliyet noktasında olduğu gibi iyi denetlenmesi tasarruf ve ekonomi için bir gerekliliktir. Bu noktada bizim çözümümüz yemekhanelerde de bu insiyatifi beraberinde getirmektedir. Kamu kurumlarına getirilen en son yönetmelik ve tasarruf tedbirleri ile uyumlu olarak -ardışık ileriki günlerin planlaması- yaklaşımı da çözümlerimize entegre edilmiştir. Yemekhane sistemi ile yemekhane giderleri kolayca hesaplanmakta, toplam yenen yemek miktarı bilinmekte, ayrıca çalışan personele verilen hizmet kalitesi artmakta ve artı bir değer yaratılmaktadır.
Yemekhane kontrol sisteminin faydaları tahmin edildiğinden fazladır.
Yemekhane Otomasyonu ile;
1- İstenildiği zaman kişi bazında , departman bazında ve tüm personel bazında ayrıca tarih-saat-dakika aralıklı olarak raporlar alınabilir.
2- Günlük yemek ihtiyacı (yemekhane adet) net olarak bilinir.
3- İsraf önlenir.
4- Yemekhane giderleri doğru hesaplanır.
5- Seçenekli yemek hakkı tanımlamaları yapılabilir.
6- Kişiye özel otomatik fiş verilerek farklı otomasyonlar oluşturulabilir.
7- Personellere yiyebileceği öğün ve giriş sayısı atamaları yapılarak ilgili personellerin yemekhaneyi sadece belirlenen zamanlarda ve adetlerde kullanmaları sağlanılır.
8-Yemekhanelere yabancı girişlerinin önüne geçilir.
Sistemin işleyişi:
Turnikelerin ve mifare kart okuyucularının montajı yapılır.
–Gerekli kablolama altyapısı müşteri tarafından hazırlanması. Turnike yapılacak bölgenin zemin tespiti.
Bilgisayar yazılımı kurulur.
–windows xp ve üzeri işletim sistemi bulunan minimum 512 mb ramli bir pcnin hazırlanması. Pc ile okuyucu terminallerinin network bağlantısının sağlanması.
Yemek yiyecek kişilerin siteme giriş işlemi yapılır.
–Kişilerin listesinin programa aktarımı için tek tek ya da Excel formatında hazırlanması.
Yemek haklarının veya kontörlerinin tanıtılması yüklenmesi.
Bilgilerin cihazlara gönderilmesi.
Yemek yiyecek kişilerin turnikelerde kartlarını/parmak izlerini okutması..
Oluşan verilerin sisteme(yemekhane yazılımı) transferi.
Ayrıntılı veya özet raporların cihazlardan girilen verilerle hazırlanması.
Yemekhane otomasyonu aşağıdaki donanım elemanlarından oluşmaktadır:
1-İstenilen sayıda Turnike
2-Mifare kart okuyucu veya yüz tanıma cihazı veya parmak izi okuyucuları
3-Mifare kart
4-Yazılımın kurulacağı pc
5-Tcp/ip network altyapısı
YEMEKHANE KONTROL SİSTEMLERİ